料理・レシピ・グルメに関するネタやニュースをメインとした2chまとめです。
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タグ:熟成肉
熟成肉、そもそも「腐った肉」と何が違うのか?
2015年10月08日
カテゴリ:
肉類・肉料理
ネタ・雑談
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タグ :
#熟成肉
#肉
#菌
#熟成
#発酵
【食】 肉に続く熟成魚ブーム 衛生管理わきまえない便乗店に懸念も
2015年08月22日
カテゴリ:
ニュース
コラム
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タグ :
#熟成肉
#熟成魚
#寿司
#魚
#衛生管理
#食中毒