料理・レシピ・グルメに関するネタやニュースをメインとした2chまとめです。

    料理・レシピ・グルメに関するネタやニュースをメインとした2chまとめです。

    2016年05月

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    1: アイアンクロー(東日本)@\(^o^)/ 2016/04/30(土) 16:41:14.31 ID:r3EHHdCA0.net BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典

    (株)リクルート住まいカンパニー(東京都千代田区)が運営する不動産・住宅サイト『SUUMO(スーモ)』は、賃貸居住者へ住まいや暮らしに関する
    様々なテーマについてアンケート調査を実施し、調査結果を「SUUMO 賃貸居住者に聞く!気になるランキング」として紹介している。

    堂々の1位は「西友」

    【調査結果】
    Q.あなたが頻繁に利用しているスーパーは?(複数回答)

    <総合ランキング>
    1位:西友 29.7%
    2位:ライフ 15.5%
    3位:イトーヨーカドー 15.2%
    4位:イオン 12.3%
    5位:ダイエー 7.7%
    6位:サミット 6.1%
    6位:マルエツ 6.1%
    8位:OKストア 5.5%
    9位:オオゼキ 3.9%
    10位:マックスバリュ 3.2%
    ※上位10位まで表示

    http://toyokeizai.net/articles/-/116284

    【東京都民「よく利用するスーパー」ランキング】の続きを読む

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    1: 名無しさん@おーぷん 2016/05/06(金)10:48:45 ID:pXD
    適当に作っていくよ

    【【レシピ】休みだから煮込み作るよ】の続きを読む

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    1: 野良ハムスター ★ 転載ダメ©2ch.net 2016/05/08(日) 20:39:04.82 ID:CAP_USER*
    昨年ブームとなったのが「おにぎらず」。ネットから人気に火がついた握らないおにぎりは、「2015ユーキャン新語・流行語大賞」にもノミネートされるほど広く支持を集めたが、今度は「挟まないサンドイッチ」がじわじわと話題になっている。

    おにぎらずは、もともと人気長寿マンガ『クッキングパパ』で紹介されたもの。「広げた海苔にご飯と好きな具材をのせ、四隅から包むだけ」という手軽さとネーミングの妙が受け、着実に定番メニューへと昇格しつつある。一方の「挟まないサンドイッチ」は「サンドらず」という名前が付けられている。

    サンドらずは、一言で表現すれば、「斜めに巻いたロールサンド」だ。作り方は、ラップを敷いてパンを置き、その上に好きな具材をのせるだけ。ラップをクルクルと巻いて花束状にすれば完成だ。

    おにぎらずと比べれば、まだまだ知名度は雲泥の差のサンドらずだが、レシピサイト「クックパッド」で検索すると、17個のレシピがヒット(5月6日8時時点)。具材として「卵サラダとサニーレタス」「ホットドッグ風」「冷凍エビフライ」「ロコモコ風」「唐揚げ」などが紹介されており、

    「朝から遠出する時の車内で食べる朝食にピッタリ!」
    「簡単に出来ました♪」
    「パーティにもおすすめです」

    といった感想が寄せられている。「サンドらず」で画像検索した結果を見ると、手軽なだけでなく、見た目の美しさ・華やかさは、なるほどたしかにパーティー向き。おにぎらずブームに乗っかって、サンドらずブームが到来する可能性は十分にありそうだ。
    (金子則男)

    http://r25.jp/off/00050548/

    参考画像:サンドらず
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    【挟まないサンドイッチ「サンドらず」が流行の兆し】の続きを読む

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    1: 海江田三郎 ★ 2016/05/09(月) 17:46:57.82 ID:CAP_USER
    http://www.fashionsnap.com/news/2016-05-09/sulbing/
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     韓国で人気のコリアンデザートカフェ「ソルビン(雪氷/SULBING)」が、日本初の店舗を原宿に出店する。オープン日は6月30日。
     「ソルビン」は、韓国の伝統菓子「ピンス」に華やかなトッピングを加えたかき氷で、口に入れた瞬間に溶けてしまう
    粉雪のような滑らかな食感が特徴。伝統菓子は古いものとして扱われてきたが、創業者のチョン・ソンヒ氏が若者向けにアレンジしたことで、
    老若男女に親しまれるようになった。2013年に1号店を釜山にオープンし、
    翌年に最も消費者のニーズに応えヒット商品を?みだした12ブランドに贈られる「韓国ブランド大賞」を受賞。
    2015年にはかき氷だけではなく、真冬でも楽しめる暖かいスイーツ「インジョルミ・トストゥ(きな粉餅トースト)」を
    同時展開することで話題を呼び、1年を通して味わえる韓国の伝統スイーツとして「韓国国内の20代が思い浮かぶデザートブランド」
    1位を獲得した。現在は韓国国内で500店舗以上を展開するほか、中国やタイ、
    アメリカにも店舗を出店。H.I.Sが発表した「本場で食べたい!世界の絶品スイーツランキング」で
    「センタルギ・ソルビン(生いちごかき氷)」が1位を獲得するなど、日本人からも人気を集めている。
     日本初出店となる店舗「ソルビン ハラジュク(SULBING HARAJUKU)」は、神宮前1丁目エリアにオープン。

    店内に82席を設け、テイクアウトだけではなくカフェやイートインにも対応する。主なメニューは、
    香ばしいきな粉とパリパリのアーモンドがマッチした看板メニューのミルクかき氷「インジョルミ・ソルビン(きな粉餅かき氷)」をはじめ、
    「センタルギ・ソルビン」や「インジョルミ・トストゥ」のほか、日本限定メニューの導入も計画しているという。

    ■ソルビン ハラジュク(SULBING HARAJUKU)
    オープン日:2016年6月30日(?)
    住所:東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F
    営業時間:11:00?21:00(予定)
    定休日:不定休
    業態:カフェ/イートインスペース/テイクアウト
    座席数:82席(全席禁煙)

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    1: いちごパンツちゃん ★ 転載ダメ©2ch.net 2016/05/07(土) 09:25:34.16 ID:CAP_USER*
    外国人観光客向けに作られたタトゥー風の『そばアレルギー・チェッカー』に注目が集まっています。

    2013年に和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、海外でも和食への関心は高まるばかりです。
    しかし、和食の中には、深刻なアレルギー反応を引き起こすメニューもあります。

    なかでも、外国人に人気がある「そば」は、アレルギー反応がでやすい食材です。
    しかし、このことについては、海外でほとんど認知されていません。

    そこで、札幌市南区の国道230号沿いのそば店からなる「230そば街道推委員会」では、
    2016年3月に北海道を訪れた外国人観光客に向けてイベントを開催。

    「そば屋」近くのイベントスペースで、タトゥー風の『そばアレルギー・チェッカー』を試してもらったそうです。
    アレルギーのチェック方法も簡単で、『そばアレルギー・チェッカー』にそば湯を塗って皮膚に貼りつけます。

    あとは、アレルギー反応がでるのかを待つだけです。
    アレルギー反応がある場合は、『そばアレルギー・チェッカー』の絵柄の一部に赤い模様が浮かんできます。
    「230そば街道推委員会」では、日本の食文化への理解を促すとともに、「そば」アレルギーを知らない外国人観光客に対して警鐘を鳴らす活動を続けていく予定です。

    粋な浮世絵柄がカッコイイ!
    なお、『そばアレルギー・チェッカー』の浮世絵柄のデザインも話題になっています。
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    絵柄は全6種類で、今後はさらに分かりやすく、アレルギー反応が表示されるものも検討しているそうです。
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    『そばアレルギー・チェッカー』がネット上で大絶賛
    ネット上では、『そばアレルギー・チェッカー』に「やってみたい」、「いいね」といった声が多数寄せられています。

    病院に行かなくても、アレルギー診断ができるのはとても便利です。
    「そば」だけでなく、ほかの食材にも活用できる日がくるかもしれませんね。

    http://irorio.jp/kaseisana/20160506/318935/

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    1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/04/28(木)05:40:30 ID:???
    【男性編】好きな卵料理ランキング! 「トロふわ」卵は不動の人気!?

    おだしが染みてるだし巻き卵に、こだわり卵のTKG。トロトロで濃厚な温泉卵に
    シンプルな目玉焼き。メニューの種類も数えあげたらキリがないほど、
    私たちの生活になじみの深い卵料理。そんな数ある卵料理の中で、
    みんなが1番好きなメニューは何だろう? そこで、男性会員300名に聞いてみた。
    好きな卵料理は何ですか?

    Q.好きな卵料理は何ですか?

    1位 オムライス 16.0%
    2位 卵かけご飯 14.0%
    3位 親子丼 13.3%
    4位 だし巻き卵 11.0%
    4位 目玉焼き 11.0%

    続き マイナビニュース
    http://news.mynavi.jp/news/2016/04/26/201/


    ◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 43◆◆◆
    http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1461113714/559

    【【話題】好きな卵料理ランキング! 「トロふわ」卵は不動の人気!?】の続きを読む

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    1: トペ コンヒーロ(庭)@無断転載は禁止 2016/05/11(水) 13:53:16.44 ID:ocow/GYw0● BE:887141976-PLT(16001) ポイント特典
    1971年に誕生したカップヌードルが今年で45周年となる。そんなカップヌードル45周年を記念して、
    世界中で販売されている20商品を厳選し、世界一食べたいカップヌードルを決める総選挙を実施。
    1位になったカップヌードルは「カップヌードルBIG」シリーズとして11月に日本国内で発売されるぞ。

    エントリー商品は次の通り。

    (エントリー商品は略 http://gogotsu.com/archives/18191

    以上の世界の20品の世界のカップヌードルの中から投票するだけ。
    1位になった商品は実際に日本国内で発売されるぞ。食べてみたいと思ったものに投票すれば良い。

    投票期間は5月11日~5月31日までとなっており、9月12日にウェブサイトに結果が発表される。

    http://gogotsu.com/archives/18191
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    【カップヌードル45周年を記念して総選挙開始! 1位になると日本でも発売されるぞ】の続きを読む

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    1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/05/10(火)15:42:20 ID:???
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    朝食のジャガイモベーションや!
    牛乳味とトースト味のポテトチップス ポテチだけで朝食が完結

    2016年05月10日 12時29分更新

     湖池屋は「ポテトチップス トースト味」「ポテトチップス 牛乳味」を5月30日から全国で発売する。予想実売価格は124円前後。

     ポテトチップス トーストは、北海道産バターを使用し、食パンを焼いたときの香ばしい香りだけでなく、
    味わいまでもポテトチップスで表現することに挑戦したという製品。

    続き ASCII
    http://ascii.jp/elem/000/001/160/1160436/


    ◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 44◆◆◆
    http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1462327522/480

    【牛乳味とトースト味のポテトチップス ポテチだけで朝食が完結】の続きを読む

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    1: 筑前鐵太郎 ★ 2016/05/08(日) 21:59:51.34 ID:CAP_USER*
    「ハラル」という単語が、ニュースでもたびたび登場するようになった。これはイスラム教において「許されている」という意味の言葉。

    世界人口の5分の1を占めるイスラム教徒は、戒律で豚とアルコールの摂取が禁じられている。これは酒麹、豚由来の成分が食品の中に入っていても同じだ。ハラル認定協会やイスラム評議会などがチェックし、認定証を与えるか否かの基準にされている。

    我が国の各企業も、今やハラル市場に熱い視線を向けている。

    ■進むハラル化

    先月の終わり頃、森永製菓の『ハイチュウ』がインドネシアでハラル認証を取得したというニュースが舞い込んだ。

    この商品の名を知らない日本人は、もはやいないであろう。ハイチュウは世界中に輸出されているが、日本で生産されているものはハラルになっていない。

    そこで、インドネシア工場生産分のハイチュウをハラル対応することにより、販路を広げようと森永製菓は考えたのだ。

    ハイチュウだけではない。西日本の食卓には欠かせないオタフクソースも、先月マレーシアでのハラル対応商品の生産に踏み切ると発表した。

    ■紙おむつも認証取得

    ハラルは食品だけに限らない。人の肌に触れるものは、常にノンアルコールが求められる。

    「病院での手術で消毒用アルコールを使う」という場合は緊急事態だから例外にしても、日常で使うウェットティッシュなどはノンアルコールでなければならない。つまり製紙産業にとっても、ハラル認証は重要なものなのだ。

    やはり先月の話だが、大王製紙がインドネシアでハラル認証を取得した。これは紙おむつに向けたものだ。少し前に中国人による日本製おむつの買い占め騒動があったが、インドネシアでも「日本のおむつは品質がいい」と評判だ。

    ■本当にあったこんな事件

    2014年、インドネシアで「ブルボン事件」という出来事があった。

    これは日本の菓子メーカーのブルボンがインドネシアに輸出した商品の中に、豚由来成分が入っていたというものだ。そうしたものを流通させること自体はいいのだが、問題はインドネシア語の成分表示がなかったということである。

    これを機にインドネシア政府は、商品にインドネシア語訳ラベルの貼り付けを徹底させるようになった。またそれにより、製造のローカライズ化を各外資企業に勧める動きも出てきた。

    今に至る「ハラルブーム」も、そうしたきっかけによるものだ。企業にとっても、現地でハラル対応商品を生産したほうが確実性に富んでいる。

    いずれにせよ、この分野でのビジネスチャンスは我々の目の前に大きく広がっているのだ。

    (取材・文/しらべぇ編集部・澤田真一)
    「ハラル」が生み出すビジネスチャンス あの商品もイスラム対応に
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    http://s.news.nifty.com/topics/detail/160508091968_1.htm

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    1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 14:41:42.61 0.net
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    最底辺食品にうるさいお前らで一番うまい冷凍たこ焼き決めなさいよ

    ちなみに今食ったイオンの奴なんの味もしなかった

    【冷凍たこ焼き王座決定戦】の続きを読む

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