料理・レシピ・グルメに関するネタやニュースをメインとした2chまとめです。

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    2016年04月

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    1: 逆落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 15:45:50.36 ID:fxVlwUP50●.net BE:583472408-PLT(14015) ポイント特典

    トレエン、M-1副賞『どん兵衛』を被災地へ「手続きしてる」

    オリコン 4月20日 13時18分配信

    M-1の副賞『どん兵衛』を被災地へ送ることを明かしたトレンディエンジェル(左から)たかし、斎藤司 (C)ORICON NewS inc.拡大写真
    http://amd.c.yimg.jp/amd/20160420-00000301-oric-000-12-view.jpg

     お笑いコンビ・トレンディエンジェルが20日、都内で行われた『バブルラン 2016応援部長就任式』記者発表会に出席。
    昨年開催の漫才大会『M-1グランプリ2015』で優勝し、副賞で「どん兵衛 10種類10年分」を受け取った二人は、熊本地震の影響で食糧不足が続く被災地へ、その副賞を送ることを明かした。

     熊本に多くの後輩、友人がいるという斎藤司は
    「食べ物を調達するのが大変だと聞いたので、僕らM-1で(どん兵衛を)たくさんもらったので、それを送る手続きはしてる。
    ただそのルートが解禁されて、一気にドッと届くと思うのでそこを考えながらになりますけど」と明かし「お笑いっていうのはデリケートなので、
    みんながまた笑えるような関係をまた作っていって、やれることはやっていきたい」
    と復興へ尽力する姿勢をみせた。

     10日後には福岡で単独ライブを行うといい「その時にみんなに会えたらいいんですけどね」と斎藤。

    相方のたかしも「少しでも笑顔になってもらえれば」と願った。

     『バブルラン』は、累計10万人が参加した泡まみれで走る人気ランイベント。6月18、19日に埼玉・西武プリンスドームで開催される。

    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160420-00000301-oric-ent

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    1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/03(日) 10:53:27.09 0.net
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    ラーメンチェーン店 店舗数TOP10
    (国内)3月時点
    1位 幸楽苑
    2位 スガキヤ
    3位 天下一品
    4位 らあめん花月嵐
    5位 来来亭
    6位 くるまやラーメン
    7位 札幌ラーメン どさん子
    8位 ラーメン山岡家
    9位 8番らーめん
    10位 丸源ラーメン

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    1: 膝十字固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/04(月) 20:44:46.70 ID:0ZMsXtIA0.net BE:736790738-PLT(12000) ポイント特典

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    ※開店から午前10時までは朝専用メニューのみの販売となります。(一部の店舗を除く)
    ※日替わりセット・期間限定新メニューは午前10時からの販売となります。(一部の店舗を除く)

    ※表示価格は税込みです。
    ※セットメニューは商品により割引価格が異なります。
    ※店舗によっては、お取り扱いの無いメニューもございます。
    ※食器は写真と異なる場合がございます。
    ※季節により食材の一部が写真と変わる場合がございます。

    http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/day_set.html
    http://www.yamada-udon.co.jp/

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    1: 経理の智子 ★ 2016/04/06(水) 22:04:59.13 ID:CAP_USER*.net
    日々忙しいサラリーマンやOLにとって、手軽に食べられるシリアルは今や朝食の定番だ。そして最近では、美味しい、栄養と食物繊維が豊富、フルーツが取れる、おしゃれ、といった理由でフルーツグラノーラがブームとなっている。

    まさに“健康によさそうなイメージ”のグラノーラだが、痩せるために食べるというのはむしろ逆効果。「糖質だらけですから、ダイエットでは絶対にやめたほうがいいです」と警鐘を鳴らすのは、自身が30kgのダイエットに成功し、トレーニングジムとエステティックが融合した男のやせる専門店「ダイエットセンター by DANDY HOUSE」を立ち上げた新田竜司氏だ。

    ◆ドライフルーツと砂糖で肥満まっしぐら

    朝食や間食にフルーツを食べることは、食物繊維やビタミン、ミネラルが摂取でき健康にとっては有意義だ。しかし、ダイエットを目的とした食事の際にフルーツを食べることには注意が必要だという。

    「痩せるのが目的だとしたら、まったくメリットはないですね。果物に入っている果糖は、すぐ脂肪になるんです。ただし、すごく分解しやすいので、運動前などに食べる分には、すぐエネルギーに変わっていいのですが、運動しないと全部脂肪になると言ってもおかしくないくらい簡単に脂肪になってしまいます。だから果物を食べれば食べるほど、痩せにくいというか、むしろ太ってしまう。

    果物でビタミンやミネラルを摂取できることはいいですが、それ以上に果糖の力が強くて、太ろうとする作用が大きいんです。だから、痩せたければ果物じゃなくて、違うものから取ったほうがスムーズに痩せられますね」(新田氏)

    さらに、市販のグラノーラのドライフルーツには、代謝には欠かせない酵素が袋詰の過程で加熱処理されてしまうため含まれていない。酵素が含まれないフルーツの果糖は、砂糖と同じ消化プロセスとなって血糖値が上がりやすく、太りやすくなってしまうのだ。

    問題はドライフルーツの果糖だけではない。市販されているほとんどのフルーツグラノーラには、大量の砂糖が使われているのだ。店頭に並ぶグラノーラのひとつを手にとって成分表を見ると、オーツ麦、ライ麦に続いて3番目に砂糖が表示されていることがわかる。そして、1食50グラム当りに使用されている砂糖の量は小さじ2杯弱で、全体の10%程度が砂糖で占められている計算となる。

    フルーツの果糖とは違い、砂糖は血糖値を急激に上げてしまう。そのため、糖が脂肪として溜め込まれやすいカラダになってしまい、ダイエットにはむしろ逆効果というわけだ。もちろん、カロリーも決して低いと言えるものではなく、とりわけ空腹時に砂糖を摂取することはダイエットでは厳禁だ。

    ◆糖質は「老化」を促進させる

    また、豊富なビタミンやミネラルなどから「アンチエイジング」にも効果的と思われるフルーツグラノーラだが、むしろ老化の危険性を高めてしまう原因にもなっている。糖化は老化の3大原因(加齢、糖化、酸化)の一つで、老化に対する影響度合いは酸化よりも大きいと注目されているもの。同じ食材でも、高温加熱したもののほうが糖化の原因となる物質「AGES」が多く含まれるようになる。

    グラノーラと同じ穀物を原材料として使い、同じ栄養素でありながらノンシュガーで低カロリーなのがミューズリーだ。グラノーラはオーブンで焼き上げているのに対して、ミューズリーは未調理で老化原因物質の「AGES」も少ない。

    イメージだけでダイエットに励んでいるようでは、努力も水の泡である。

    <取材・文/北村篤裕>

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    http://nikkan-spa.jp/1069744

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    1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 16:37:08.46 ID:H8GKBUbMd.net
    100円で美味しい寿司やフライドポテトを食べられることで人気の回転寿司チェーン「スシロー」が、衝撃的すぎる寿司を作ったようだ。

    それは、日本ハムのブランドウインナー『シャウエッセン』を巻き寿司にした『すしドッグ』。ついにウインナーまで寿司にしてしまったのか…。
    絶対合わないだろという悲しい気持ちになりつつ、一応味を確かめるべく近所のスシローへすしドッグを食べに行ってみた。
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    タッチパネルですしドッグを注文し、待つこと数分。コンビニの巻き寿司みたいなすしドッグが来た! 
    さきっぽからデロリンチョとシャウエッセンが顔を出している。
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    パッケージには「のり風味最高」と書かれており海苔を推したいのかシャウエッセンを推したいのかよく分からないが、とりあえず試食。

    開いてみるといつものシャウエッセンよりやや長いウインナーと、ほんのりつけられたマヨネーズとケチャップのソースが酢飯にかかっていた。
    シャウエッセンが茹でたてじゃないのが少し気になったが、食べてみると意外に合うじゃないか!
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    すしドッグでなくても寿司種が熱いと違和感があるため、わざとアツアツにしていないのだろうか? 
    常温でも脂っこさを感じないのは、さすがシャウエッセンである。
    どうやらあとで調べたところ、このシャウエッセンは通常タイプより長めの、特注シャウエッセンらしい。
    ウインナー寿司を作るために特注ウインナーを頼むとは…スシローの謎寿司に対する情熱をビンビンと感じた。

    http://sirabee.com/2016/04/16/110110/

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    1: 海江田三郎 ★ 2016/04/07(木) 13:11:56.99 ID:CAP_USER.net
    http://www.narinari.com/Nd/20160437038.html
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    天丼てんやは4月14日から、初の“ハンバーグの天ぷら”を使った
    「Wハンバーグ天丼?BBQソース」を販売する。価格は730円(税込み)で、販売期間は6月1日まで(予定)


    「Wハンバーグ天丼?BBQソース」は、これまで豚天丼・鶏天丼・牛タン天丼を送り出してきた人気の肉天丼シリーズの最新作
    。ジューシーなミニハンバーグの天ぷらを2枚盛り付け、とろ?りとした黄身が絶妙な半熟玉子天をのせ、
    てんやの天丼のたれにオリジナルのBBQソースを追いがけトッピングした。

    半熟玉子天は熱い要望に応えて、2011年以来、約5年ぶりの復活だ。

    また、日本食研と共同開発したBBQソースは、食欲をかき立てるフルーティな香りとスパイシーな味わいが、
    ハンバーグはもちろん、半熟玉子天や野菜の天ぷらにも絶妙にマッチしている。

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    1: いちごパンツちゃん ★ 2016/04/17(日) 12:00:28.76 ID:CAP_USER*.net
    不二家と赤城乳業がコラボしたアイスバー「不二家カントリーマアム 大人のチョコチップバニラ」が誕生しました。

    カントリーマアムは1984年に発売されたロングセラーのお菓子。
    アイスバーには、エクアドル産カカオを使った大人のチョコチップ入りの「カントリーマアム」をクラッシュして混ぜ込みました。
    なめらかなバニラアイスのしっとり感、クッキーのゴロゴロ感、チョココーティングのパリパリ感と、
    3つの食感のハーモニーを楽しめる仕上がりとのこと。

    希望小売価格は160円。4月19日から全国のコンビニエンスストア、スーパーで販売されます。

    http://news.ameba.jp/20160417-174/

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    【【明日発売】「カントリーマアム」がアイスに 不二家と赤城乳業がコラボ】の続きを読む

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    1: いちごパンツちゃん ★ 2016/04/05(火) 11:54:08.52 ID:CAP_USER*.net
    『AFURI』といえば、首都圏のラーメン好きなら知らない人はいないと言っていい、淡麗系ラーメンの名店。
    恵比寿や六本木など、都内を中心に8店舗を展開し、行列の絶えない人気の店だ。

    朝5時まで営業する店も多く、「飲んだ後はラーメンで締めたい(でもガッツリは胃にもたれる…)」というニーズに、
    淡麗なスープがぴったり応えている。

    そんなAFURIが昨年、「限定鶏塩らーめん」をカップ麺として発売して話題となったが、
    今年はAFURIの代名詞とも言える「柚子塩ラーメン」が発売。

    最低でも1日1杯はラーメンを食べているしらべぇ取材班は、さっそくコンビニに行ってみたのだが…

    ■まさかの売り切れ…
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    AFURIの列だけ見事に売り切れ…。行列を見ると並びたくなるように、売り切れていたら探すしかない。
    ■入荷したての別コンビニで発見
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    ■麺はややストレート風
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    フタを開けると、通常のカップ麺とはやや異なるストレートな麺。AFURIはぷっつりと歯ごたえのいいストレート細麺が売りなので、再現しようとしているのか。
    ■仕上げに柚子の香りのオイルをかける
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    仕上げに柚子オイルをかけるのがポイント。封を切ると、爽やかな香りが立つ。いざ食べてみると…
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    ①スープ ★★★★☆AFURIのさっぱりしていながらキレのある味わいが、うまく再現されている。
    「柚子塩」という特徴的な味を選んだのも、店の味をイメージしやすくしているかもしれない。
    ②麺 ★★★☆☆カップ麺にしては少しだけ太め、ただし店に近いストレート細麺をめざしていることはわかる。
    しかし、あのぷっつり心地よい歯ごたえをフライ麺で再現するのは、容易ではないようだ。
    『マルちゃん正麺』のようなノンフライ生麺スタイルなら、もうちょっと近づけるのかもしれないが…。
    ③香り ★★★★☆柚子の香りは、強すぎるくらい爽やか。これは、入れるオイルの量で調整できるのでお好みを見つけていただきたい。
    「飲んだ後にラーメンを食べたい! でもこってりはNG」という人には、
    コンビニで24時間手に入るかなり有力な選択肢ができたことになる。今後、第3弾、第4弾のさらなる進化に期待したい。

    http://www.excite.co.jp/News/column_g/20160405/Sirabee_105040.html

    【売り切れ続出『AFURI』カップ麺がうますぎてラーメン屋が廃業するレベルだと話題に】の続きを読む

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    1: アキレス腱固め(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/06(水) 08:52:54.46 ID:/upwKFfw0●.net BE:886559449-PLT(22000) ポイント特典

     うがい薬「イソジン」の販売を明治から引き継いだ米系製薬会社ムンディファーマは5日、
    カバに似たキャラクターを使った新しいイソジンを発表した。

     デザインは一時的なもので、明治と使用を争ったキャラクターは8月末までに変更する。
    明治はカバのキャラクターを継続して別のうがい薬を販売しており、夏まではデザインの似たうがい薬が店頭に並ぶことになる。

     イソジンはムンディが開発し、明治が長年販売してきた。明治との契約は3月で切れ、
    4月以降はムンディと塩野義製薬の子会社が販売する。

     明治とムンディは2月、両社が4月以降に販売するうがい薬のパッケージが似ているとして、
    互いにデザインの使用差し止めの仮処分を申し立てたが、3月に和解した。ムンディは和解の条件を公表していないが、
    「キャラクターはカバではなく架空のものだ」としている。

    http://www.yomiuri.co.jp/economy/20160405-OYT1T50088.html?from=ytop_main5

    今までのカバ君
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    生まれ変わったカバ君
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    【イソジンのカバ君、版権移行に伴い粗悪品のニセモノみたいな容姿に成り果てる】の続きを読む

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    1: 名無しさん@おーぷん 2016/03/21(月)21:59:35 ID:ozB
    マジ美味いからおすすめ
    ステーキで失敗経験あるやつは必見

    【【レシピ2種類】牛肉の低温調理方法【おすすめ】】の続きを読む

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