料理・レシピ・グルメに関するネタやニュースをメインとした2chまとめです。

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    2015年10月

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    1: ストレッチプラム(四国地方)@\(^o^)/ 2015/09/21(月) 20:18:07.20 ID:dUvfJGep0●.net BE:284465795-PLT(13000) ポイント特典

    誰もが知っているケンタッキー、チャーミングな格好をした
    カーネルサンダースおじさんとフライドチキンが特徴のあるもっとも成功した
    ファストフードチェーンのうちの一つでしょう。
    今回はそのケンタッキーについて5つの豆知識をおしらせしたいと思います。

    1. チキンをファストフード業界に広めた

    2. カーネルサンダースは圧力鍋を使い始めた人の一人

    3. カーネルサンダースは全米を旅してチキンのレシピを広めた

    4. オリジナルレシピを長く守っている

    5. ケンタッキーフライドチキンの名前を決めたのはペンキ屋だった

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    http://www.heavenfire.top/archives/42020108.html

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    1: シャチ ★ 2015/09/24(木) 12:21:22.21 ID:???*.net

    http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150924-00010002-jisin-soci
    国立がん研究センターが8月に発表した’13年の症例数で、大腸ガンは最多の約9万2,000例。
    今年の死亡者予測数も男女合わせて約5万600人と、肺がんに次いで2位だ。

    「『おなら』で大腸ガンがわかるのでは」

     名古屋大学エコトピア科学研究所八木伸也教授の研究チームがこんな研究に着手したのは、10年前のことだ。

    「22人の大腸ガン患者のおならを採取し、健常者の成分と比較しました。すると、
    腐った玉ねぎのような臭いがする無色の気体『メタンチオール』が10倍以上検出されたのです」(八木教授)

     食べ物の影響をみるため、硫黄分を多く含むゆで卵を1日10個食べるグループと比較しても、
    ガン患者の数値は極端に高かった。だが、人間が1回に放出するおならは100cc程度。研究は困難を極めた。注目したのがナノ粒子だ。

    「採取する袋の内側に、金属の微粒子をつけた1センチ程度の基盤を取りつけ、そこに吹きかければ、
    ガス成分が吸着するのです。近い将来、人間ドックに採用されると、安価で体に負担が少ない検診になるはずです」(八木教授)

     もうひとつの最新研究、米国立衛生研究所の小林久隆主任研究員はこう語る。

    「無害な光を数分間当てれば、体内のガン細胞が死滅する。しかも正常な細胞を傷つけることはないんです」

     これが「光線免疫療法」だ。まず、近赤外線を受けて発熱する化学物質と、
    ガン細胞に結びついたタンパク質(抗体)とでてきた薬を患者に注射する。その部分に、
    テレビのリモコンにも使われている「近赤外線」という無害な光線を当てるのだ。

    「現在のおもなガン治療は、手術、抗がん剤、放射線治療など、患者の正常な細胞にも大きな負担をかけるもの。
    ガン細胞だけを選んで破壊する方法はなかったのです」(小林研究員)

     米国での治療は順調に進んでおり、日本でも2年後の治験開始を目指す。

    「大腸ガンは、現在進めている頭頸部ガンに次ぐ、最適なターゲット。早期に実現できると考えています」

     現在は、大腸ガンに近赤外線を当てるための内視鏡を、オリンパスと共同開発しているという。

    (週刊FLASH9月29日・10月6日号)

    【「大腸ガン患者のおならからは腐ったタマネギのような臭いの物質が…」 おならでガン検診、実用化に向け研究】の続きを読む

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    1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/17(木) 11:54:35.583 ID:hm5bs3Uc0.net
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    こんなん3分で作れるわけ無いやん(・ω・)

    【最近の3分クッキングがヤバ過ぎwwww】の続きを読む

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    1: ストレッチプラム(四国地方)@\(^o^)/ 2015/09/21(月) 22:27:36.58 ID:dUvfJGep0.net BE:284465795-PLT(12000) ポイント特典

    サレーナ・ラジャさん(28)は会社近くのリドル(ドイツのスーパーマーケットチェーン)で
    野菜と果物を購入しました。帰ってからスムージーを作ろうとふとキュウリを見ると
    ペッタンコになった黄色いカエルがキュウリにくっついていたのです。
    https://metrouk2.files.wordpress.com/2015/09/ad_181343230-e1442489739927.jpg

    店のスタッフは別のキュウリと交換してくれましたが、
    もうキュウリのスムージーは一生作れそうにないと言います。
    「私は菜食主義者なのに。小さな虫や蛾がついていても驚かないけれどカエルだなんて。
    本当に嫌でした。気づいたタイミングだけはよかったと思います。
    お店で買うときとか、スムージーを飲むときに気づいていたらもう目も当てられません。
    私は毎日ホウレンソウ、りんご、バナナ、キュウリでスムージーを作るのです。
    レジ店員でさえカエルには全く気付きませんでした。
    リドルスーパーは現在調査中とのことです。
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    【スーパーで買ったキュウリにカエルがへばりついていてワロタ・・・】の続きを読む

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    1: ハイキック(秋田県)@\(^o^)/ 2015/09/19(土) 21:10:52.77 ID:EWKs70Gj0●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典

    大手牛丼チェーン店の「すき家」が、先月からラーメンの取り扱いを始めた。1杯13レからという低価格を実現。
    11月末までに聖市の全店舗で提供する予定だ。日本のメニューには無い商品で、話題を呼んでいる。
     すき家を展開するゼンショー社グループにラーメンチェーンがあり、そこからノウハウを得て実現した。
    麺は配合や太さを指定し伯国内で発注。チャーシューは肩ロースを使い、同じく伯国内の自社工場で加工している。
     すでに8月20日にサンタクルーズ店が、そして9月15日にパライーゾ店がラーメンの提供を開始した。種類は4つで
    前述の醤油(13レ)、チャーシューメン(17レ)、坦坦ラーメン(15レ)、ねぎラーメン(15レ)。
     この価格帯について取締役の藤原美明さんは、「東洋街の専門店では手頃な値段でお客様に受け入れられている。
    すき家でもこれくらいの価格なら満足していただけるかと思い設定した」と語った。
     またラーメンに挑戦した理由として、「日本人の国民食を考えた時、牛丼、カレーと来てラーメンは外せなかった」。
    醤油味が基本だが今後のメニュー拡大については、「出てからのお楽しみ」と答えた。
     パライーゾ店でラーメンを食べた寺本将人さん(50)は、「日本と変わらない価格帯で嬉しい。それに東洋街の
    ラーメン屋だと待たないといけないが、すき家は出てくるのが早くて良い」と満足を見せた。
     すき家は聖市を中心に11店舗構えており、来年3月には15店舗まで増やす予定。

    http://www.nikkeyshimbun.jp/2015/150919-73colonia.html
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    1: ショルダーアームブリーカー(四国地方)@\(^o^)/ 2015/09/18(金) 17:41:18.29 ID:RtqMbHYD0●.net BE:284465795-PLT(13000) ポイント特典

    カナダのある男性が庭で育てたキュウリは、
    世界最長となるかもしれないとのことです。
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    これまでのギネス世界記録は107cmで、彼のキュウリは108cmあり、
    ギネスに申込み後113cmまで成長したようです。
    彼はそのキュウリのピクルスを作り、まだカテゴリーのない世界最長の
    ピクルスに応募する予定とのことです。
    彼の庭は40?50種類のトマトが植えられており心がこもっていますが、
    「ステロイド」は何も使っていないとのことです。
    「私は30年以上農園をしていて、深い有機土壌に作物を植える様々な
    秘密を知っているんです。」と述べています。
    http://www.horrornews.top/archives/1040046884.html

    【【画像】世界最長のキュウリ】の続きを読む

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    1: ひろし ★ 2015/09/23(水) 22:27:36.21 ID:???*.net
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    ★もらって困る「イヤなお土産=いやげもの」9割が経験あり、1位は何?

     シルバーウィークが終わると、各地に旅行へ行ってきた人から「お土産」をもらう人も増えるだろう。
    そんな時困るのが、「もらっても嬉しくない、イヤなお土産=いやげもの」。

     「DeNAトラベル」が今年8月、そんな “いやげもの”に対する気持ちを少しでも晴らしてもらうべく、“いやげもの”をSNSに投稿してもらい、
    抽選で10万円分の旅行をプレゼントするキャンペーンを行ったところ、たくさんの投稿が集まった。
    同時に、同サイトのネット会員665人に対しウェブアンケートを実施した結果、日本人らしい優しさか、
    「いやげものをもらっても、何も言えなかった」人が9割を占めることも分かった。

     「“いやげもの”をもらったことがありますか」と尋ねたところ、「ある」と回答した人が90.4%と大多数を占めた。
    内実を聞いてみると、1位は食べ物・飲み物。「まずい」「食べ方がわからない」の意見が目立った。無難なものを選ぶのがいちばんかもしれない。

     2位は人形・置物・飾り物で、「置き場所に困る」「趣味に合わない」「捨てづらい」という理由が多く挙げられたという。
    DeNAトラベルのサイトには、エキゾチックな置物や人形、お守り(?)などの写真が投稿されており、見ると確かに「困りそう」なものもある。

     3位は衣料品など。「地名の入ったTシャツ」や「民族衣装」など、なかなか着る機会がないものをもらった人が多いようだ。
    自由コメントでは、「旅行した人が訪問したパンフレット。(40代・女性)」や「砂漠の砂(20代・女性)」
    「エアラインのビジネスクラスで使ったオリジナルグラス。(30代・女性)」など、旅行に出かけた本人の「自己満足」を押し付けられた、と感じる人が多いようだ。

     そんな「いやげもの」だが、価格を聞いたところ「1000円未満」が半数を占め、安価なおみやげほど“いやげもの率”が高い結果となった。
    次いで「1000~3000円未満」が3割、しかし、「3000円以上」も1割、「5000円以上」の高価格帯も4.5%と、少ないながら潜んでいる。

     そんな“いやげもの”だが、90%以上の人が「『要らない』とは言えない」と回答。本人に伝えた人はわずか7.2%だった。
    おみやげ選びは難しい。結局は珍しいものに走らず、無難がいちばん、ということだろうか。(編集担当:北条かや)

    http://www.excite.co.jp/News/column_g/20150922/Economic_53680.html

    前スレ ★1:2015/09/22(火) 21:57:39.79
    【話題】もらって困る「イヤなお土産=いやげもの」9割が経験あり、1位は食べ物・飲み物★2(c)2ch.net
    http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1442930646/

    【もらって困る「イヤなお土産=いやげもの」9割が経験あり、1位は?】の続きを読む

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    1: あずささん ★ 2015/09/18(金) 19:09:58.35 ID:???*.net
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    日清食品は、同社グループの社員が「カップヌードル」を使った2つのギネス世界記録に挑戦する
    「Wギネス世界記録チャレンジ」を実施し、2つの新記録(「Largest packaged product pyramid」、
    「Fastest time to build a 20 instant noodle cup/bowl pyramid」)を樹立した。
    どちらの記録も、ギネスワールドレコーズ社からギネス世界記録として認定され、カップヌードルの
    44回目のバースデーである9月18日に公式認定証が授与された。
    カップヌードルは、発売44年目を迎える今年、「STAY HOT いいぞ、もっとやれ。」をスローガンに、
    “やりすぎてもいいじゃないか。ためらわずに熱い自分を出していこう。冷めた生き方なんて、
    もったいない。”という熱いメッセージを発信している。今回のチャレンジは、そのメッセージを
    体現するイベントとして実施したもの。

    1つ目のギネス世界記録である「Largest packaged product pyramid(最大のパッケージ商品ピラミッド)」
    では、5万7155個ものカップヌードルを同社グループ社員が9月7日から17日まで協力して積み上げ、
    高さ約7.4m、69段の「カップヌードルピラミッド」を完成させた。
    この模様は、YouTubeの日清食品グループ公式チャンネルで公開されており、タイムラプスにより
    構成された動画で制作過程を見ることができる。
    2つ目のギネス世界記録である「Fastest time to build a 20 instant noodle cup/bowl pyramid(最も早く
    20個のカップ麺でピラミッドを作ったタイム)」では、カップヌードル20個をピラミッド型(下段から10個、
    6個、3個、1個の三角錐型)に積み上げる最短タイムを同社グループの社員が互いに競い合い、
    優勝者は「6.54秒」で積み上げに成功した。

    なお、完成したピラミッドは、9月23日まで横浜の「カップヌードルミュージアム」1階エントランスで
    展示している。
    展示後のカップヌードルは、パッケージにギネス世界記録達成の記念シールを貼り、来館者などに
    9月25日から無料でプレゼントされる。

    ソース/navicom
    http://navicon.jp/news/32407/
    画像
    http://navicon.jp/nimage2/032/407/カップヌードル.jpg
    Time-lapse Movie: Cup Noodles Pyramid
    https://www.youtube.com/watch?v=ZOyxUBw1mBU


    【日清食品、「カップヌードル」5万7155個で高さ7.4mのピラミッドを作りギネス世界記録を達成(※画像あり)】の続きを読む

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