1: アイアンクロー(神奈川県)@無断転載は禁止 [GB] 2016/11/23(水) 19:53:50.44 ID:7UexJi6q0
http://ascii.jp/elem/000/001/272/1272738/

ひと味ちがう手作り「洋風おせち」!え、生ハムがこんなに分厚い

おせちというとかつては縁起をかついだ日本料理のお重でしたが、最近は洋風のテイストを取り入れた和洋折衷のおせちが人気のようですね。

楽天市場の人気おせちランキング、2017年の速報1位は、博多久松の「和洋折衷本格料亭おせち料理『博多』」。“祝い海老”“数の子”“紅白なます”など伝統的な日本のおせち料理
とともに“オマールグラタン”“ペッパーチキン”“ガトーショコラ”など洋風総菜やデザートが詰まっていますよ。

日本の伝統料理もいいけれど、やはりみんな洋食は好き。

完全に洋食で揃えた「洋風おせち」というのも世の中にあるのですね。

最近は特に、フレンチのレストランが完全予約制で少数販売しているおせちもあったりして、これがなかなか人気だそうです。

 というのも、百貨店などで大量に販売されているおせちは、店舗のライセンスを受けた業者が工場で作っている例が多く、

料理人が手掛けたものとは異なる場合も。そのような事情もあってか、有名な実力派シェフがひとつひとつ手作りしている洋風おせちは、正月こそ豪華な食事をゆっくり堪能したいというワイン好きに人気のようですよ。
大阪で人気のフレンチのお店「ビストロ・デ・シュナパン」のオーナーシェフ川田祐樹氏が手掛けるおせちの一部を試食しました! 川田シェフは大阪の有名フレンチで修行した後に、本場パリの名店で肉料理を学んだ実力派。
no title

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2: 中年'sリフト(東京都)@無断転載は禁止 [US] 2016/11/23(水) 19:55:58.17 ID:9QFerNgb0
なんだよ洋風おせちって、おせちじゃないじゃん
頭悪過ぎだろ

17: バーニングハンマー(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [FR] 2016/11/23(水) 20:00:44.42 ID:PxUvgGb10
>>2
だよね

3: ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/11/23(水) 19:56:11.23 ID:1ErOAw6O0
もう、おせち=グルーポンのイメージしかない
アイフォーンだとグルーポンのと入力するとグルーポンのおせちと予測変換してくるし

5: グロリア(禿)@無断転載は禁止 [PT] 2016/11/23(水) 19:57:43.35 ID:f4ONOrTx0
ただの洋食詰め合わせやん
おせち面すんな

7: ジャストフェイスロック(中国地方)@無断転載は禁止 [US] 2016/11/23(水) 19:58:15.66 ID:WuSxnPZt0
ただのオードブルにしか見えん

64: ショルダーアームブリーカー(中国地方)@無断転載は禁止 [JP] 2016/11/23(水) 20:34:13.64 ID:TE6GeRfv0
>>7
ほんこれ
おせち料理じゃなく、ただのオードブルセット

8: アンクルホールド(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/11/23(水) 19:58:51.67 ID:rWcDZvAQ0
何の縁起物が入ってるんですかねぇ?

21: 閃光妖術(庭)@無断転載は禁止 [VN] 2016/11/23(水) 20:02:00.60 ID:DEVhtBT40
あの画像、はよ

22: ビッグブーツ(庭)@無断転載は禁止 [ID] 2016/11/23(水) 20:02:16.50 ID:15jzdGuk0
おせち再び

23: キングコングニードロップ(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [JP] 2016/11/23(水) 20:02:55.00 ID:dkF34oq70
日持ちするんかこれ?
おせちの意味わかってるのかな?

37: 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US] 2016/11/23(水) 20:09:26.28 ID:tFMgIq9a0
クリスマスのオードブルと同じじゃん

38: かかと落とし(チベット自治区)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/11/23(水) 20:10:07.14 ID:12G+9gJw0
なんか盛り付けがチャチイなぁ
素人の作った弁当レベルじゃん

65: ランサルセ(庭)@無断転載は禁止 [JP] 2016/11/23(水) 20:34:42.31 ID:b3eIbbTU0
no title

76: ローリングソバット(大阪府)@無断転載は禁止 [PL] 2016/11/23(水) 20:52:22.11 ID:oaBbxuj90
>>65
おせーよ

119: キングコングニードロップ(愛知県)@無断転載は禁止 [IT] 2016/11/24(木) 00:18:10.66 ID:XG3dCBjh0
>>65
これを見に来た

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