1: 河津落とし(やわらか銀行)@無断転載は禁止 ©2ch.net [ニダ] 2016/10/11(火) 00:51:12.60 ID:hYZtfldD0● BE:472367308-PLT(16000) ポイント特典
マックフライポテトには、大きく分けて3つの美味しさの要素があるとう。ひとつはクリスピーなサクサクとした部分、もうひとつはキツネ色に焦げた香ばしい部分、そして最後はクニュとした柔らかい部分。

・「揚げたての長いマックフライポテト」は絶品
長いマックフライポテトには、その3つの要素がすべて含まれている可能性が極めて高いらしく、特に「揚げたての長いマックフライポテト」は絶品だというのだ! あれ? でも、クニュとした柔らかい部分って、揚げたてだと存在しないんじゃない? 時間が経過するとクニュと柔らかくなるんじゃあないの? この件に関して、B級グルメ評論家は以下のように語る。

・コメント
「マックフライポテトは、揚げたての時点で、すでに柔らかくなっている部分が存在するんです。揚げても硬くならなかった部分ですね。長いマックフライポテトには、その柔らかさと、サクサクカリカリのクリスピー感と、ちょっと焦げた香ばしさの3要素が含まれているんです。

たとえ柔らかい部分がなかったとしても、長いマックフライポテトは美味しいんです。長いマックフライポテトは普通の長さのものより、やや硬度が固めな部分が存在します。大きくて長い体積を保つため、負荷がかかって硬めに仕上がるのかもしれません。つまりクリスピー感が強まってて美味しいんです。

また、マックフライポテトは一度に多くを食べたほうがより強い美味しさを感じる傾向にあるので、その量も、長いマックフライポテトが美味しいと言われる理由だと推測します」

・長いマックフライポテトが美味しい理由
1. サクサクで柔らかくて香ばしいから
2. 普通の長さのものより硬めだから
3. ボリュームがあって食べ応えがあるから
4. 塩気をより多く含んでいるので旨味成分との反応が良い

http://buzz-plus.com/article/2016/10/10/news/
no title

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https://youtu.be/Jg5JY55qDZ8


2: バーニングハンマー(チベット自治区)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/10/11(火) 00:52:23.06 ID:A9Ho2QjP0
長すぎなのって奇形のじゃがいも?それともこれいちど練ってるのか

23: アンクルホールド(チベット自治区)@無断転載は禁止 [IN] 2016/10/11(火) 01:07:52.18 ID:dPwmaTpR0
>>2
普通のジャガイモじゃあんな長くならないよな。
練って切ったやつを上げてるのかな?

10: フライングニールキック(東京都)@無断転載は禁止 [IN] 2016/10/11(火) 00:56:04.07 ID:zvB3JXRF0
マックのポテトはスナック
モスのポテトはイモ

15: トラースキック(長屋)@無断転載は禁止 [CN] 2016/10/11(火) 01:00:39.38 ID:7QvmMoqo0
昔、バイトで揚げたてポテトを出すのが得意だった。
要は客の並びを見てポテトを油に投入するのだが、待ちとギリギリなので、社員にいやな顔された。
でも、客が揚げたてポテトを食べられるならいいじゃん、とか思ってた。

社員が焦れて油に次々投入すると、とたんに客足が途絶え、大量のポテトは時間が経って廃棄。
おいおい。

79: レインメーカー(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [JP] 2016/10/11(火) 03:26:53.36 ID:jxQ0KIO50
>>15
モスに行けよ
モスこそお前の能力を活かせる所だと思う

16: クロイツラス(茸)@無断転載は禁止 [US] 2016/10/11(火) 01:01:17.93 ID:WKooP/jK0
なんか小さいカッスカスのカリカリのやつ旨い

22: ストマッククロー(東日本)@無断転載は禁止 [US] 2016/10/11(火) 01:07:46.81 ID:W9xvqCdy0
冷めたポテトはダンボール食ってるみたいだよな

35: アルゼンチンバックブリーカー(埼玉県)@無断転載は禁止 [AU] 2016/10/11(火) 01:16:55.13 ID:Na7xfghC0
スーパーで冷凍ポテト買ってきて揚げたて食べるのが一番美味しいな

41: バックドロップ(禿)@無断転載は禁止 [JP] 2016/10/11(火) 01:23:03.69 ID:t7H4/CQY0
業務のカナダ産ポテト最強だけどw

58: ムーンサルトプレス(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US] 2016/10/11(火) 01:54:55.79 ID:mm22uifZ0
ケンタッキーの太いポテトの方がいい

71: イス攻撃(東京都)@無断転載は禁止 [US] 2016/10/11(火) 02:40:23.68 ID:6t998cjJ0
最強ポテトはシェーキーズ
異論は認めぬ

78: ジャンピングカラテキック(福岡県)@無断転載は禁止 [US] 2016/10/11(火) 03:14:23.42 ID:oNZHBWBh0
ファミマのフレンチフライも捨て難い

81: ヒップアタック(長野県)@無断転載は禁止 [JP] 2016/10/11(火) 04:08:28.21 ID:uO6RCSun0
ケンタッキーの奴好き
あれが一番うまい

86: 膝靭帯固め(大阪府)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/10/11(火) 05:37:29.91 ID:yOsrJqN40
SUBWAYのオーブンで焼いたポテトが美味しい( ・ω・)

95: ビッグブーツ(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/10/11(火) 06:39:41.59 ID:DNjt4/e+0
快活クラブのポテトがマジで最高なんや

105: ときめきメモリアル(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ES] 2016/10/11(火) 08:18:23.40 ID:wgxOxh3U0
あの細さが良いんだよな
表面カリッとしていて芯がしっとり
モスはポテトが太すぎて残念

129: フェイスロック(長屋)@無断転載は禁止 [DE] 2016/10/11(火) 19:44:34.11 ID:qUQTXtp00
たまにある糞しょっぱいの好き

136: キドクラッチ(庭)@無断転載は禁止 [ニダ] 2016/10/13(木) 14:32:57.47 ID:jNTa/ZPV0
トランス脂肪酸と牛脂とジャガイモと塩の絶妙なコラボ

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