1: チンしたモヤシ ★ 転載ダメ©2ch.net 2016/09/22(木) 23:37:57.17 ID:CAP_USER9
ザックリ

コオロギの粉を原材料とするチャプル社のプロテイン食品「クリケットバー」。
マニア向けやボディービルダー向けではなく、大手スーパーにコオロギたんぱく質棒が売られてる。

国連の食糧農業機関(FAO)
「コオロギは、牛の12分の1、羊の4分の1、豚や鶏の2分の1の飼料で
 同量のタンパク質を生産できる、人類を救う食品。」
一方、別の研究ではこう言われてる。
「ニワトリ用のエサを与えたら、ニワトリと同じ分だけたんぱく質を作る程度。
 ニワトリより高効率なんてウソ。残飯を食わせたら、高効率だったが。」

一流シェフ「昆虫食は流行遅れ」とも指摘してるが、一般市民が手に取る売り場は広がる見込み。
露出増で人気が出るか?

詳しくはリンク先


「コオロギスナック」 米でじわり浸透 シリコンバレーで流行、大手スーパーにも
Shebeko / shutterstock.com
no title

Forbs Katherine Gustafson 2016/09/21 15:00
http://forbesjapan.com/articles/detail/13641

コオロギの粉を原材料とするチャプル社のプロテイン食品「クリケットバー」。
同社ウェブサイトにある販売店リストには、
健康食品店や上級者向けジムなど、
いかにもといった名前が連なっているが、
その中に紛れて
「パブリックス・スーパーマーケッツ」の名前があったことに驚いた。

関連
【社会】コオロギ、ガの幼虫、イナゴ…昆虫たちはどんなお味? 兵庫・伊丹市昆虫館で子供たちが「昆虫食」を体験
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1471743595/

5: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:40:21.73 ID:9mli+NiZ0
大豆タンパク質なら水だけでいいぞ

8: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:42:10.63 ID:01bL6gEJ0
トノサマバッタの方が大きい分効率的なのではないか?

9: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:43:36.90 ID:m91DDtmo0
重金属とか大丈夫なのか

11: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:44:12.10 ID:zfddJdd10
イナゴスナックは

12: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:44:20.70 ID:mRjAhYti0
タイでコオロギの唐揚げを食べたけど本当においしかった。
見かけを別にしたら居酒屋で人気メニューに載せられるぐらい。

119: 名無しさん@1周年 2016/09/23(金) 05:06:09.22 ID:J/kPJUfv0
>>12
見かけを別に出来ない!

13: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:44:27.23 ID:0HQ78nN+0
必須アミノ酸のどれだけが摂れるかが問題だと思うね
タンパク質でありさえすればいいなら大豆でもええんやで

17: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:45:39.85 ID:zfddJdd10
完璧にすり潰されてたらまだいいけど
脚とかがチョロンって飛び出してたら無理だわ

31: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:54:19.87 ID:6vcnXq2W0
安全な食べ物で味にくせがないのなら無理して否定する必要ないけどな
すり潰して加工すればいいわけだし

34: 名無しさん@1周年 2016/09/22(木) 23:57:53.32 ID:nHz8VEzPO
ゴキブリとコオロギは同類じゃなかったか?

37: 名無しさん@1周年 2016/09/23(金) 00:04:18.54 ID:rYh0G6wt0
いつも流行の兆しとか静かなブームとか言ってるミドリムシは全然流行ってないよね

43: 名無しさん@1周年 2016/09/23(金) 00:10:54.78 ID:Rtbg/yzL0
ダイエットに効果アリとか発毛に効果アリじゃないとなあ

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