1: シャチ ★ 転載ダメ©2ch.net 2016/08/23(火) 10:34:15.40 ID:CAP_USER9
 麺類やお好み焼きなどとご飯類を一緒に食べるのが好きな人は、肥満度が高い──。
大阪府がまとめた「健康・栄養調査」の結果が波紋を広げている。

 調査によると、BMI(体格指数)の高い「肥満」の男性の約71%、女性の約56%が「きつねうどんとかやくご飯」
「お好み焼き定食」など炭水化物の「重ね食べ」を週1回以上しているという。府では重ね食べを控えるよう呼びかけた。

 調査を主幹する健康づくり課は、あくまでも“注意”で「否定はしておりません」。とはいうものの、この結果は、
“粉もん”を愛する大阪人にとってアイデンティティーに関わる大問題。ネット上でも「大きなお世話」
「好きなもん食べたらええ」「無理」と非難囂々だ。

 日本コナモン協会の会長の熊谷真菜さんは、

「大阪ではソース味の洋食文化が早くから庶民に行き渡っていて、ソースとご飯の食べ合わせの味が大好きなんですね。
うどんなどのおだしの味も、ご飯と相性がいい。おいしく残さずいただきたい、そんな大阪独特のグルメ感覚が、
日常的なW(ダブル)炭水化物につながっていくのではと思います」

 熊谷会長は、粉もんは、本来野菜やタンパク質も一緒にとれる、バランスのいい料理だと言う。

「特にお好み焼きは、キャベツもたっぷり入っています。ご飯を加えることで、
バランス栄養食が台無しになるのかな、という気はしますが……」

 要は程度の問題だろう。

「調査は健康面からの話ではありますが、炭水化物×炭水化物は大阪独特の文化ですからね。
それを府がネガティブに発表したことに、寂しい気はしました」

 と言うのは、関西ナンバーワングルメリポーターと呼ばれるタージンさん。
焼きそば×白ご飯の組み合わせが大好きで、「調査結果通り」な体形と自虐しつつ、関西の食文化の誇りを語る。

「僕の大学の先輩、谷村新司さんも、きつねうどんと白ご飯を『こんなうまいもんないで』言うてよく食べてます。
そんな大阪独特の食文化に理解をもって、うまい方向に推し進めていければいいんですけど」

 神戸には、細かく刻んだ焼きそばとご飯を一緒にいためた「そばめし」もある。

「もはや重ね食べどころか一体化です」(タージンさん)

 関西では分かちがたい粉もんとご飯の間柄。引き裂くのは野暮というものだろう。

※週刊朝日  2016年8月26日号
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160818-00000208-sasahi-soci
画像 麺類やお好み焼きなどとご飯類を一緒に食べるのが好きな人は、肥満度が高い(※イメージ)
no title

6: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:36:35.07 ID:+MTPVllb0
ずいぶん前にこの話題やっただろ

7: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:36:51.40 ID:HOVONQnb0
減塩みそ汁推奨
大きなお世話
ラーメンは完飲するな
大きなお世話

8: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:37:00.37 ID:5n/AKROb0
焼きそばパンを法律で禁止すべき

42: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:43:02.69 ID:3mAD3xxZ0
>>8
じゃあこれ食うよ(w
no title

12: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:37:28.26 ID:h3/d8fpT0
モダン焼きがいいね

13: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:37:30.87 ID:cNUWRYZA0
お好み焼きはそんなに炭水化物入ってないだろ

15: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:37:44.00 ID:adxxgCvC0
炭水化物制限教がくるぞー

16: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:37:48.78 ID:dX0DKR/T0
「ラーメンとご飯」はひどすぎる

19: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:38:24.77 ID:pEnoGPgxO
大阪独特のグルメ感覚

連中は頭がおかしい

23: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:38:59.16 ID:6KE1u/ct0
米や小麦粉は肉魚野菜に比べて安いからね

24: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:39:01.28 ID:bp573Joo0
東京人だけど、別にライスいらなくね?と思うわけです。
お好み焼きとビールでいいじゃない。

26: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:39:03.81 ID:tuMMxAX30
お好み焼き定食で画像検索したらほんとにあるんだな・・・・
お好み焼きっておかずだったのか・・・・w

29: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:39:41.28 ID:Brh0ee9pO
合わせて食べたいなら単純に量を減らせって話じゃ無いかと

57: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:46:36.60 ID:nk2Wj2mr0
ラーメン、半チャーハン、餃子の組合せは無敵だと思うんだけど........

59: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:46:52.86 ID:gQazTvwt0
ラーメン定食もひどいぞ。

ラーメンの残り汁にご飯をいれて食べるやつもいる。

61: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:47:02.91 ID:s18GpW1d0
ラーメン、餃子と何が違う?
餃子は一応主食扱いだろ?

62: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:47:08.62 ID:DASotLfa0
カップ麺とおにぎり、うどんとお稲荷。
世の中には炭水化物と炭水化物が多いなw
大阪の粉もんだけに囚われず色々見回した方がいい。

あと、糖尿病は遺伝。

78: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:49:43.43 ID:nzBLpcG50
お好み焼きにご飯付けるくらいなら、
モダン焼きにするか、もう一枚食べる。

90: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:51:37.40 ID:F6o90ImO0
炭水化物+炭水化物は重ね食べて言うそうだ
おーきなお世話だ

91: 保冷所 ◆Z/DNfeC8aU 2016/08/23(火) 10:51:42.03 ID:CWHdFB4U0
(#゚Д゚)っno title

101: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:53:59.65 ID:KfJLYBWA0
お好み焼きの小麦粉を全粒粉にしたらどうなんだろ?

135: 名無しさん@1周年 2016/08/23(火) 10:58:13.16 ID:3Y1XWZaA0
イタリア人 「お好みにご飯だって( ´,_ゝ`)プッ。パスタにピザくらいにしとけよ」

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