1: 毒霧(茨城県)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:41:27.16 ID:bZq26w6x0 BE:844481327-PLT(12345) ポイント特典
抹茶色という予想に反し、注がれた緑茶は冷えた白ワインのように透き通っていた。
ワインボトルに入った1本2万円の高級緑茶。
販売するのは入間市小谷田の茶類卸業「丸山園茶店」の花巻達彦社長(46)だ。
アルコールを苦手とする人が、パーティなどでお酒代わりに飲むという緑茶の新しい楽しみ方を提案。
「最高グレードのお茶を楽しんで」と話している。

花巻社長がワインボトル入りの緑茶を開発しようと思ったのは近年のインバウンド(訪日外国人)ブームがきっかけ。
土産用の緑茶パックなどが飛ぶように売れたため、「海外に向けて特別なお茶を作りたい」と思い立った。
花巻社長は、現代は日本茶が世界各国から求められている時代だと確信。
「南米の金持ちが急須を使うわけもなく、紅茶のように熱湯でお茶を入れるだろう。
世界のどこでもおいしい緑茶のある空間を楽しめればいいなと思った」

同店が販売するワインボトル入り高級緑茶は2種類。
「川根LeCiel(フランス語で天空という意味)」(720ミリリットル、税抜2万円)は、お茶の産地・静岡県川根本町の標高600メートルの山間傾斜地にある「つちや農園」で栽培された茶葉を使用。
昼夜の寒暖差が激しい環境で育った茶葉はうまみが豊富だという。
花巻社長が「おそらく日本一」と絶賛する茶葉を数時間かけてゆっくりと低温抽出し、「急須で飲むのよりおいしい」お茶に仕立てた。

http://www.saitama-np.co.jp/news/2016/08/21/08.html
1本2万円の緑茶を販売する「丸山園茶店」の花巻達彦社長。「川根LeCiel」(左)と「本山La香茶」
no title

続きます

2: 毒霧(茨城県)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:42:21.77 ID:bZq26w6x0 BE:844481327-PLT(12345)
>>1続き
もう一つの「本山La香茶」(720ミリリットル、税抜2万円)は、香りが特徴の緑茶。
フレーバーをつけるのでなく、茶葉の酵素を使って発酵させる珍しい製法により香り成分を数倍にも高めた「山梨商店」(静岡市)の茶葉を使用。
「川根~」より少し茶色みがかった緑茶はグラスに注ぐとジャスミンのような芳香が立ち上がる。

2014年から開発に着手、抽出方法などを試行錯誤し、約1年半かけて完成した。
日本の優れた商品やサービスを認定する「2016年度おもてなしセレクション」(広告代理店などが主催)を受賞し、注目を集めている。

ワインボトル入り緑茶は、注文を受けてから作るオーダーメード制で、賞味期限は1カ月。冷蔵庫で保存し、デカンタに移してから飲むことを勧める。
花巻社長は「もっと低価格帯のボトル茶も作り、海外で販売したい。
地元の狭山茶を使った商品も手掛けてみたい」と意欲的に語った。

おしまい

3: レッドインク(大阪府)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:43:55.99 ID:Kr3kRwus0
後の和飲道である

4: フランケンシュタイナー(庭)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:44:31.18 ID:/Q1j7szr0
20000円のお茶か…
臍で沸かすわ

7: 不知火(東京都)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:44:55.29 ID:6jNwzBDh0
冷やしてラッパ飲みで一気だろお茶なんて

8: ストレッチプラム(庭)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:45:06.94 ID:JTP3awdW0
和食食べながらグビグビいきたい

11: リバースパワースラム(家)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:45:50.13 ID:UmVwMdnd0
美味いの?

12: 中年'sリフト(千葉県)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:46:08.22 ID:+dbekV3J0
粗茶を急須で煎れて頂くのが最強
日本人の基本だろ

13: 頭突き(東京都)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:46:23.91 ID:JR/eJd3/0
急須でいれた温かいお茶の方がいい

14: 栓抜き攻撃(茸)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:46:39.42 ID:TQQwpKi/0
利休が見たらなんて言うだろう

19: フルネルソンスープレックス(香港)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:53:45.31 ID:phyggZB50
>>14
もっと高値で秀吉に売りつけてやる

15: 魔神風車固め(庭)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:47:58.14 ID:bdwSccUC0
高すぎるやろ
絶対こんなの売れないぞ

17: カーフブランディング(茸)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 21:49:51.49 ID:/T9YGVKa0
えっと、意味がわからないです

29: キドクラッチ(チベット自治区)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 22:13:03.44 ID:wMa50e/y0
発酵食品でそれなりに安定してるワインは理解するが
お茶を瓶詰めって……どうなのそれ

35: 男色ドライバー(庭)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 22:19:00.49 ID:FkXBImat0
茶って煎れた瞬間から劣化がはじまるだろ
なに寝ぼけた事やってんだ?

41: ダイビングヘッドバット(dion軍)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 22:28:39.21 ID:R2Pt01/h0
千円のだと美味しくても、へーって程度だろうが
流石に二万となるとプラセボで美味しく感じるはず

52: チェーン攻撃(庭)@無断転載は禁止 2016/08/21(日) 23:17:10.28 ID:U4DagqHs0
伊右衛門をボトルに詰め替えて売ればバレないな

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