1: 足4の字固め(秋田県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:21:52.71 ID:8JWC+4Qc0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典

【一風堂/モデルプレス=2月29日】「一風堂」は、あと5年で100周年を迎える福岡県八女(やめ)市創業の老舗豆腐店「豆藤(まめふじ)」とコラボし、
「白丸元味」のスープに麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ100年豆腐」を3月1日から銀座店、恵比寿店、薬院店の3店舗だけの期間限定商品として発売する。
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂創業者の河原成美氏と以前から親交のあった豆藤4代目の加藤信介氏が、新作の豆腐の味を紹介しに一風堂のテストキッチンを訪問したことが
新商品誕生のきっかけ。ちょうど一風堂商品の試作中だったため、豚骨スープの中に豆腐を入れて食べてみたところ、「これはおいしい!」と盛り上がり、
その後の改良を経て「白丸とんこつ100年豆腐」として完成した。

豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使うことで、豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、口の中でまろやかにとろけるのが特徴。アルコールを
飲んだ後のシメとしてはもちろん、ごはんを入れて豆腐雑炊にしたり、麺を入れて楽しんだり、白丸の新しい味わいを楽しめる。

麺のかわりにヘルシーな豆腐ということで、カロリーが気になる女子も試してみたくなる一品となりそうだ。(modelpress編集部)

http://mdpr.jp/gourmet/detail/1568452
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2: ジャンピングパワーボム(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:23:33.75 ID:EUhWQ9BM0.net
それらー めんちゃうやん

らー腐とからー豆腐とかにしろよ

16: フライングニールキック(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:45:48.73 ID:EwTRIIik0.net
>>2
らーって汁のことなの?

3: バーニングハンマー(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:24:14.96 ID:QW6vNJst0.net
肉吸いのパクりかよ

4: リバースパワースラム(家)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:24:41.57 ID:GdxGZb6S0.net
リンガーハットの野菜たっぷりスープ(麺なし)なら好き。

6: ジャストフェイスロック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:02.69 ID:HQnRourDO.net
じゃあラーメンのラーは何なのか言えるのか?

7: ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:45.70 ID:/Rew26Mk0.net
スープだけ欲しいときがたまにあるから
これはいいかも

8: バックドロップホールド(長屋)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:29:13.23 ID:fRnNQIgb0.net
豆腐スープだろ

13: フロントネックロック(空)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:38:57.31 ID:j63Y07ei0.net
うまそう!カロリー爆弾かなぁ

14: 稲妻レッグラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:40:11.48 ID:4/UOHArd0.net
中華風豆腐汁・・・

15: キドクラッチ(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:43:21.55 ID:sUDg6NFP0.net
値段出てないけどうまそう
確かにご飯いれて食べたくなる

18: ジャンピングパワーボム(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:50:18.17 ID:5jo+J39K0.net
ワンタンにしてくれ

21: ミドルキック(東日本)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:53:19.31 ID:QEcuMr430.net
これに替え玉頼めばいいのか

22: 膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:57:14.63 ID:lyrWSJD10.net
ラーメン屋はスープ屋みたいなもんだしな

40: オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:32:54.29 ID:5RO8HTyr0.net
ラーメンのラーはラオウのラー

46: スリーパーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:57:43.74 ID:o3DVIfWN0.net
ガチで日本の食を変える革新的なメニューだと思う

53: 不知火(北海道)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:33:22.73 ID:sFyFbIfi0.net
くだらねーとか思ったけどみたら食ってみたくなった

80: 16文キック(芋)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:29:11.83 ID:TjOZwB3j0.net
いいこと教えてもらった
今度インスタントラーメン食い終わった後に豆腐入れてみるわさ

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