1: 野良ハムスター ★ 2015/12/17(木) 16:26:24.82 ID:CAP_USER*.net
フロリダ州政府柑橘(かんきつ)局はこのほど、「グレープフルーツの脳機能に与える影響」についての
研究結果を発表した。ホットグレープフルーツジュースを摂取すると、脳が活性化し集中力がアップすることが
わかったという。

同研究は、杏林大学 医学部 精神神経科学教室の古賀良彦教授に協力を依頼して行った。

被験者は、22~23歳の健康な男女6名(男性4名、女性2名)。被験者には、「水(常温10℃以下)」
「グレープフルーツジュース(常温10℃以下)」「ホットグレープフルーツジュース(約60℃)」の3種類を
3分間かけて摂取してもらい、その後クレペリン検査用紙を用いて1桁の数字の足し算を実施した。

実験の結果、計算問題達成数は、ホットグレープフルーツジュースを摂取した時が一番多くなることがわかった。
常温の水と常温のグレープフルーツジュースの間には、大きな差は見られなかった。

計算中は、光トポグラフィー検査装置を用いて、脳の血流量も測定。
グレープフルーツジュース摂取の場合は、常温、ホットどちらでも、前頭葉の脳血流量が増え、
脳が活性化する様子が観察できた。常温では、立ち上がりが速く(効果がやや弱い)、
ホットではじわじわと立ち上がり効果が持続するという違いも明らかとなった。

古賀教授は、常温で摂取したときの立ち上がりが早いのは「(常温ゆえに)素早く覚醒度が上がり
サッパリ感を感じさせるためと考えられる」と見解を述べた。

実験の終わりに、被験者に体感アンケートを実施。その結果、ホットグレープフルーツジュースは、
「落ち着き」「気分」の2項目で、水や常温グレープフルーツジュースより高い評価が得られた。

古賀教授はこれらの結果から、「ホットグレープフルーツジュースには、落ち着いて気持ち良く勉強できる
雰囲気や状況を作るはたらきがあるのでは」と推測している。また、受験生が勉強前や勉強の合間に
ホットグレープフルーツジュースを飲むことは、集中力を高めて勉強の効率を上げるという点から
おすすめであるという。

また、「コーヒー・紅茶の場合はカフェインによる覚醒効果が期待できますが、摂(と)りすぎると眠りにくく
なるなど、生活リズムが乱れる可能性もある。ビタミンCが豊富で低GI食品でもあるグレープフルーツを使った
ホットジュースは、受験生の健康をサポートするという面からも有効といえるでしょう」ともコメントしている。

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http://news.mynavi.jp/news/2015/12/17/402/

3: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:27:06.94 ID:dhDvr4d80.net
濃縮還元には効果なし

5: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:27:14.69 ID:JZZOD5Zz0.net
ホットレモネード「もっと言っていいのよ」

6: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:27:17.65 ID:xT43HE/H0.net
普通に茶やコーヒーじゃあかんの?w

7: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:27:23.88 ID:bVGt0PBV0.net
フルーツはホットが良いとは効く

10: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:27:48.77 ID:bEEEohqU0.net
他のジュースの研究はしなかったのかよw

11: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:28:02.09 ID:U7UfjUkI0.net
氷結ストロングでもええんかな?

12: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:28:34.17 ID:B1WkFc0R0.net
つまりもぎたてを生ジュースで飲めと

17: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:30:10.99 ID:4LlnrmgC0.net
ジュース温めるとすっぱくなる理由ってなんだ
甘くなりそうなのに

26: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:33:01.39 ID:sH1AaHtXO.net
>>17
別に味は変わってないんだけど、
人間の舌が温かいと甘味を感じにくくなるだけ

42: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:37:00.51 ID:9e56UUUB0.net
活性化しても疲労は誤魔化せない

52: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:39:49.62 ID:uOxTFEz30.net
柑橘系でリラックス効果というならホットレモネードとの比較実験ぐらいしとけよ

74: 名無しさん@1周年 2015/12/17(木) 16:45:07.39 ID:ii+ufoHh0.net
比較対象が水だけでは・・・
単に糖分の影響なんじゃないの

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