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1: 地面師 ★ 2015/11/07(土) 18:53:33.97 ID:???*.net
TPPの大筋合意がなされた。この合意によって日本のコメにも大きな変化の兆しが見える。今回は新たなコメ輸入の枠が設けられた。
アメリカとオーストラリアに対しての、国別枠合計5.6万トン(開始から3年間)、開始後13年目以降7.84万トンの枠である。今までの輸入は、日本政府が数量を管理し、輸入後の用途についても、政府管理のもとで行われてきた。
今回もコメは国家貿易品目に変わりはなく、新たな枠として輸入されるアメリカとオーストラリアのコメは、実際にどのようなコメがどのように流通するのか。

まず、輸入の対象として考えられるコメの種類であるが、アメリカからは、カリフォルニア産短粒種(主にコシヒカリ)と、カリフォルニア産中粒種になる。

 オーストラリアは1万トンにも満たない量があてられたが、干ばつが多い国で、コメの安定的な生産に不安のある産地である。

 カリフォルニア産の短粒種や中粒種は、アメリカ国内はもちろんのこと、世界の日本食レストランでご飯や「すし」に使われている実績がある。
ここ数年干ばつによる水不足で、生産量が減少したとはいえ、毎年100万トン(白米)前後の生産を行っている。
ちなみにこの中の約40万トンは毎年ミニマムアクセス制度(WTOの合意)で、日本に輸入されている。その残留農薬などの安全性の検査も常に合格している、コメ産地である。

 これからこの毎年5万トン、4年目以降増加し、13年目から7万トンのコメは、現在のSBS方式(輸入業者と実需家の直接取引)の運用方法の一部を変更して輸入し、国内で流通させるとの、説明である。
ただ、実際の運用上の細部は、これから日米の関係役、そしてそれぞれのコメ業界が、自らの商売に有利に働くような仕組みを作らせるべく、動くのだろう。
カリフォルニア米は主食用として日本できちんと流通するのか?

~中略

実際に流通することになるのは、カリフォルニア産中粒種である。
ここで中粒種を断定できるのは、カリフォルニアでの短粒種栽培面積や、生産コストそして流通価格などから総合的に考えると、日本への主食用無税枠を利用して輸入されるのは、中粒種になってしまう。

 カリフォルニアでの短粒種生産は、その作りにくさや面積当たりの収量が低いこと、そして精米歩留まりが悪いことなどから、白米の生産費が高く、
実際現在のロスアンゼルスやニューヨークでは、日本のスーパーで販売されている白米より、高い価格で販売されているブランドもある。

■ 5キロ、650円と想定されるカリフォルニア米

 それに対し中粒種は栽培しやすく、安定して高い収穫量を得ることができるため、その白米の生産コストも短粒種(コシヒカリ)の60%~70%程度の額になる。

 この中粒種をカリフォルニアの精米工場で日本向けに包装して出荷すると、5キロの袋で550円程度の価格で出荷される。
ここから日本までの運賃や通関費用が5キロで約50円、日本に陸揚げされた段階で合計600円/5キロのコメになる。
これに輸入商社の経費と利益、日本国内の販売業者の経費と利益を、いくらで計算するかで、消費者への販売価格が決まる。
ここでも仮に50円/5キロとすれば、650円/5キロとなり1キロあたり130円のコメになる。

 日本のスーパーで販売される低価格米と比較しても650円/5キロは、安いコメになる。
しかし、品質と味の違いがそこまであり、その差をどのように考えるかが消費者の選択にゆだねられることになる。
中粒種の産地であるカリフォルニアの大都市でのコメの販売は、その価格と味によってすみわけが行われており、日本にもこのすみわけは起こりえると予測できる。

 キロ当たり130円の中粒種は、日本の消費者も食べてみたくなるはずで、品質の良くない国産米よりも美味しく感じるかもしれない
。この低価格中粒種が、国内で主食として消費される量(筆者推定600万トン)の1%の量とはいえ、日本のコメ価格に影響を及ぼさないはずがない。
現状よりさらに低いコストで生産をして、精米・流通コストも低く抑えながら、消費者に買ってもらう努力が、コメの生産から販売までかかわる業界に強く求められる。

引用元 http://wedge.ismedia.jp/articles/-/5562?page=2

2: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:54:42.07 ID:qIibUpUa0.net
良いんじゃないの?
その分、他の分野に集中しよう

4: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:54:47.19 ID:lM64BS0V0.net
夢のカリフォルニア

6: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:55:57.08 ID:dFfO/87W0.net
米は関税撤廃してへんやん

7: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:56:21.61 ID:kxbvn7ux0.net
タイ米安く入ってこい。
イナバのタイカレーがさらに美味しく食べれそう

9: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:56:41.05 ID:bZx6hplD0.net
ブランド米食ってる層には不要

10: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:56:51.08 ID:J9vvhjWj0.net
カリフォルニア米って高級って聞いたぞ

11: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:56:51.94 ID:0g9FGEwa0.net
中粒って長細いやつか

12: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:56:58.03 ID:ZH40FaJj0.net
牛丼100円マジで来るなこれは

15: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:57:29.78 ID:iDTMT1cM0.net
日本の米ももっと安くして対抗すれば良い
大規模農家を増やして副業でやって補助金盗んでる連中を駆逐すれば良い

17: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:58:27.61 ID:Fy1AMkf20.net
米国って言うだけの事はあるな

18: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:58:27.86 ID:Nw3nHskB0.net
カリフォルニア米にもいろいろあるけど
良いのは国産と比べても
違いが分からんみたいね

37: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:01:55.28 ID:27PXp73S0.net
>>18
アメに住んでたけど、ほんとその通り
ほとんど日本米と同じ
アメに行く前は、アメの米は、形も味も違うと聞かせれてたんだけどね

20: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:59:17.64 ID:WB2CxUnD0.net
米に拘ってない国の米じゃ品種改良加えて旨くしてきた日本米に勝てるわけないぞ

22: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:59:24.67 ID:Nw3nHskB0.net
だいたい日本の値段の1/5だよね
それでコシヒカリなんかは違いが分からない

24: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 18:59:47.63 ID:uvPFHeUE0.net
おせんべいはいいですね

30: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:00:25.94 ID:mFsrb42Z0.net
あんま自分で買う気にはならんなー。

5kgなんて消費できないし、米も鮮度が重要。
生鮮食品と一緒やで。

34: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:01:13.27 ID:G5Br0Ew70.net
輸送費だってかかるだろうにそんなに安いのか

49: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:03:40.54 ID:y24R8rCm0.net
話のネタに買ってみたいわ

53: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:03:51.18 ID:w2VXSl7J0.net
需要が増えれば価格も上がるっていう経済の基本を、日本人は学ぶべき

55: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:03:59.41 ID:yDSXJRvX0.net
これで生活が楽になります
政治家の先生方ありがとうございます

59: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:04:30.45 ID:kkafTGDRO.net
やっすー
買わないけど。

78: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:06:56.94 ID:IVwepUdb0.net
うまいのか?
うまいならなんでもいいんだが

79: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:06:57.10 ID:FGcRYxgl0.net
牛丼にしてカッ食らうのに品質なんて関係ないよ。

123: 名無しさん@1周年 2015/11/07(土) 19:10:56.87 ID:T/MhfAVg0.net
これほんとか!?ほんとに5キロ650円で米買えるようになるのか!?(´;ω;`)

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