1: 海江田三郎 ★ 2015/05/08(金) 14:18:55.54 ID:???.net
http://www.huffingtonpost.jp/2015/05/07/mcdonald-create-your-taste_n_7229866.html
オーストラリアにある「マクドナルド」の店舗が、凄いと話題だ。店の雰囲気やメニューの選び方、
そして、ハンバーガーのつくられ方まで違うのだという。
どれくらい違うのか?まずはできあがった、ハンバーガーを見てほしい
これは、「Create Your Taste(CYT)」と呼ばれるハンバーガーカスタマイズサービスを提供するオーストラリアの店舗で、実際
に提供しているハンバーガーだ。CYTでは顧客の好みに合わせて、バンズや中身のトッピングを変えられるようになっている。
店に入ると、待ち受けているのはレジではなく、タッチパネル式の大きな注文画面だ。指示に従って画面にタッチし、注文する
注文を受けると、顧客からみえるキッチンスペースで、店員らが調理。
できあがったものが運ばれてくる。
試食品を配ることもあるという。
さあ召し上がれ!
朝食メニューはこんな感じ。
気になるお値段は。こちらの内容だと…
約1000円。「全部のせ」だと約3000円になるという。
ブルームバーグによると、オーストラリアでは2014年末にCYTサービスを開始。
現在約300の店舗がCYTサービスを導入済みで、7月までに940の店舗に拡大するという。
CYTはオーストラリア以外でも、アメリカやシンガポールなどに一部店舗が存在する。
しかし、CYT導入には1店舗あたり10万ドル(約1200万円)超の初期投資を要し、
ドライブスルーでは利用できないことなどから、CYTの簡略版「Taste Crafted」サービスが試験的に展開されている。
こちらは、「パテかクリスピーチキン」、「パンの種類」、そして「トッピングの組み合わせ3パターン」を組み合わせるというものだ。
オーストラリアにある「マクドナルド」の店舗が、凄いと話題だ。店の雰囲気やメニューの選び方、
そして、ハンバーガーのつくられ方まで違うのだという。
どれくらい違うのか?まずはできあがった、ハンバーガーを見てほしい
これは、「Create Your Taste(CYT)」と呼ばれるハンバーガーカスタマイズサービスを提供するオーストラリアの店舗で、実際
に提供しているハンバーガーだ。CYTでは顧客の好みに合わせて、バンズや中身のトッピングを変えられるようになっている。
店に入ると、待ち受けているのはレジではなく、タッチパネル式の大きな注文画面だ。指示に従って画面にタッチし、注文する
注文を受けると、顧客からみえるキッチンスペースで、店員らが調理。
できあがったものが運ばれてくる。
試食品を配ることもあるという。
さあ召し上がれ!
朝食メニューはこんな感じ。
気になるお値段は。こちらの内容だと…
約1000円。「全部のせ」だと約3000円になるという。
ブルームバーグによると、オーストラリアでは2014年末にCYTサービスを開始。
現在約300の店舗がCYTサービスを導入済みで、7月までに940の店舗に拡大するという。
CYTはオーストラリア以外でも、アメリカやシンガポールなどに一部店舗が存在する。
しかし、CYT導入には1店舗あたり10万ドル(約1200万円)超の初期投資を要し、
ドライブスルーでは利用できないことなどから、CYTの簡略版「Taste Crafted」サービスが試験的に展開されている。
こちらは、「パテかクリスピーチキン」、「パンの種類」、そして「トッピングの組み合わせ3パターン」を組み合わせるというものだ。
5: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:21:33.67 ID:W/Wy6u49.net
羨ましい 国内産で賄えるんだろ?緑肉食わされる日本と違うな(棒)
6: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:21:37.99 ID:CdPi6bgW.net
DIY風で高級化してんだ
7: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:22:06.94 ID:ApqfVBa7.net
量もアメリカと日本では雲泥の差だからな
もちろんデカイのはアメリカのほうやで
もちろんデカイのはアメリカのほうやで
8: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:23:08.65 ID:4qZabuMH.net
やっぱ日本は猿相手の商売だったんだな
9: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:23:44.15 ID:074dYLMy.net
物価がずいぶんと違ってきたな
12: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:25:36.55 ID:BhT/XfQg.net
>>9
オーストラリアは1600円で世界で一番時給が高いんじゃなかったかなぁ。
オーストラリアは1600円で世界で一番時給が高いんじゃなかったかなぁ。
30: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:39:44.86 ID:AsRapbFZ.net
>>12
だから注文聞くだけのバイトを排除しているのかもしれん。
このシステムだと「身長ガー」、「カードがないとダメで格差ガー」って言い出す
ところが出てくるだろうな。
だから注文聞くだけのバイトを排除しているのかもしれん。
このシステムだと「身長ガー」、「カードがないとダメで格差ガー」って言い出す
ところが出てくるだろうな。
46: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:49:21.93 ID:BhT/XfQg.net
>>30
スタバがオーストラリアから撤退したはず。
人件費なんだろうねぇ。
スタバがオーストラリアから撤退したはず。
人件費なんだろうねぇ。
10: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:24:08.36 ID:gn6kv45j.net
どうやったってジャンクだわ
14: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:26:52.09 ID:IjjEeYIk.net
高くても国産で品質のいいバーガーを食べたい。
16: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:28:14.62 ID:uDGb7njO.net
オーストラリアのマックは日本と違って結構食える
日本のマックは残飯みたい、嫌な不快さを感じさせる
この違いって食の評価として致命的だよね
日本のマックは残飯みたい、嫌な不快さを感じさせる
この違いって食の評価として致命的だよね
18: 食いしん坊将軍 2015/05/08(金) 14:32:24.44 ID:94sDNw6p.net
ノーサンキュー
19: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:32:37.96 ID:m7HMACbf.net
でもお前らハンバーガーに1000円払いたいか?
21: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:33:41.95 ID:pHZFn4nj.net
アメリカも結構メニューが多くてまともなのが多いんだよな
日本のマックが異常
日本のマックが異常
25: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:35:07.76 ID:LhGm3jQM.net
日本のはまさにジャンク。
28: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:36:54.75 ID:cMoJPb0F.net
だってハンバーガーだもの
安くてジャンクな味で構わんだろ
ハンバーガーに3000円とか払うならオレなら寿司食うわ
安くてジャンクな味で構わんだろ
ハンバーガーに3000円とか払うならオレなら寿司食うわ
34: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:41:44.73 ID:O/6Q770A.net
41: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:47:08.37 ID:SNVHzM3K.net
>>34
日本の従業員は大変そうだな。
盛り付けと片付けですでに作業量が違いすぎ
日本の従業員は大変そうだな。
盛り付けと片付けですでに作業量が違いすぎ
44: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:48:35.68 ID:lLs4Tezv.net
最低賃金と値段が違うじゃろ
まあ日本にも一部店舗にはそういうマックがあってもいいとは思うけど
まあ日本にも一部店舗にはそういうマックがあってもいいとは思うけど
45: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 14:49:11.16 ID:anitOGKl.net
オーストラリアは物価マジで高いってね
67: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 15:12:44.42 ID:6pdxi+Cb.net
日本のマックはスピードに特化したシステム
いかに客を捌いて利益を上げるかに傾注し過ぎて失墜した
復活させるには厨房のシステムを変えるところから始めないと
いかに客を捌いて利益を上げるかに傾注し過ぎて失墜した
復活させるには厨房のシステムを変えるところから始めないと
68: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 15:12:50.87 ID:D2WxaoWk.net
こんなに高い価格では!
日本では生き残れない!
日本では生き残れない!
85: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 15:25:11.22 ID:3dSbWKNX.net
タッチパネルは
いいアイディアだと思う
いいアイディアだと思う
90: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 15:36:58.10 ID:fJONVuFA.net
朝飯サングラス付きかよ、気前いいな
128: 名刺は切らしておりまして 2015/05/08(金) 18:30:08.12 ID:OAkHJgfq.net
さてと・・、チキンクリスプでも食べてくるかな^_^
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