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1: 野良ハムスター ★@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:49:08.61 ID:???*.net
2月3日の節分に縁起のいい方角に向かって太巻きを食べると、福を呼び込むとされる恵方巻。
今や豆まきと同じくらい節分の行事として定着しつつある。

「これは、その年の福を巻き込む思いで作った太巻きを、縁を切らないよう丸かじりして、
願いごとをするようになったといわれています」(和文化研究家・三浦康子さん)

1989年に『セブン-イレブン』が広島県の一部の店舗で“恵方巻”として販売。
それをきっかけとして全国に広まり、今や各コンビニやスーパー、百貨店で販売され、
節分の風物詩としてすっかりおなじみになったとされている。なかに入っている具材といえば、
厚焼き卵、かんぴょう、しいたけなどが主流だが、最近は、プレミアム感のある贅沢な食材を
使ったものを好む人が増えているという。

「年に1度、食べるなら、少しでもおいしいものを食べたいというニーズがあります。
そのためここ最近は、値段が多少高くても、良質な卵に定評のある『都路たまご』の卵や
2度蒸し後、香ばしく焼き上げたあなごを使用するなど、産地のみならず素材の良さを引き出すことに
力を入れているんです」(セブン-イレブン広報担当者)

確かに今年の恵方巻事情を調べてみると、どこも贅沢な素材を使った高級感あるラインナップがずらり。
たとえば、ローソンの『極上海鮮恵方巻』(980円)は、7種類の具には車えび、数の子、ずわいがに、
キングサーモンといった高級厳選食材を贅沢に使用。
のりは京都府の音羽山清水寺で厄除開運の祈祷をされたもの使っている。

変わったところでは、無添くら寿司の『まるごといわし巻』(378円)。
いわしの頭といえば、鬼除けとして節分に、玄関に飾る風習もあるほどだが、
その真いわしを丸ごと一本焼いて恵方巻にしたなんともインパクト大な一品。
北海道釧路産の大きいサイズだが、中骨抜きでやわらかく、食べやすい。

そして、最高級の恵方巻きがキッチンスギモトの
『松阪牛ステーキと黒毛和牛ローストビーフの恵方巻』(1万2960円)だ。
霜降り松阪牛ステーキ約400gと黒毛和牛ローストビーフ約200gを贅沢に使用。
昨年の最高額1万1550円を上回る超豪華な恵方巻だ。
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※女性セブン2015年2月5日号
http://www.news-postseven.com/archives/20150128_299405.html

3: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:53:45.13 ID:MusIcg2+0.net
脂の塊やな

6: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:56:56.66 ID:BCuVruZh0.net
なんか吐きそう気持ち悪い

10: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:59:10.75 ID:pSrDID360.net
元気寿司で予約したお!

11: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 12:59:26.18 ID:CAPfd8EQ0.net
鉄火巻にしか

13: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:01:16.03 ID:/yTeCiW30.net
まぁちゃんと肉をメインにして素材を殺さない
よう努力してるっぽいからええんちゃうん


許せないのは海鮮ごちゃ混ぜの太巻き
あれ考えた奴死ねばいいのに

14: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:01:17.74 ID:19aVJNFl0.net
っあーーーー

17: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:05:02.50 ID:sIp8CLWp0.net
肉のレベルを国産ノーブランドくらいまで落として1本980円でスーパーに並んでたら買うかも。

18: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:06:24.06 ID:hzCvzeYzO.net
ギトギトの霜降りだな。気持ち悪い。

19: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:06:43.01 ID:17mxkqaK0.net
さくらでんぶが入ってるやつは嫌い、甘過ぎ

21: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:08:27.29 ID:vNAyZwOc0.net
食いにくそうだな。巻物にしないほうが食べやすいんじゃないか?
恵方巻は切らないで食べるものだから悪戦苦闘しそうだぜ。ナイフ
使ったら極北の人みたいで笑える。

22: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:10:07.13 ID:QDnfJtI6O.net
でも松阪牛400gと他の黒毛和牛200g合計600gの肉換算なら、コスト的には安いんじゃ無いか?
食い切れるかどうかを考えなければww

23: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:10:13.09 ID:e0dQvf1t0.net
案外、庶民の手が出せる安い価格だなと思ったらセブンイレブンかよ
コンビニごときに万も出せるかヴォケ

24: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:11:10.89 ID:y6pc0o8N0.net
我が家でも太巻きを食べるようになったが切ってから食べてる。恵方まきじゃないなww

32: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:14:41.75 ID:DBaUdyzL0.net
普通に食えよ(´・ω・`)

37: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:29:59.34 ID:YYS6bnoE0.net
この恵方巻きごと焼いて食いたい。
2000円でも買わんけど。

38: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:30:44.70 ID:U1c0dbv40.net
これ解体してみんとホントに松坂牛かどうかあやしいぞ

39: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 13:30:51.96 ID:fMnG0PNa0.net
恵方巻という文字見ただけでウンザリ感